Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong potong kentang. Kemudian goreng hingga agak kering. Kemudian haluskan
- 2
Lalu mengolah bahan B
Panaskan margarin dipanci. Tuangkan susu, masukan bumbu bumbunya. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa
Kecilkan api. Masukan tepung terigu kedalam panci aduk hingga terasa padat dan teksturnya seperti kentang yang dilumatkan.
Jika sudah rata matikan api
- 3
Campur kentang goreng yang sudah dilumatkan dengan bahan B yang sudah diolah tadi.
Campur hingga merata - 4
Kemudian kita buat isian.
Rebus ayam, kemudian copper
Lalu potong wortel kotak kecil dan daun bawang - 5
Tumis bawang putih hingga harum. Masukan wortel kemudian daun bawang, terakhir ayam yang udah direbus dan dichopper
Bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk
- 6
Bulatkan adonan kulit kroket tadi, beri isian
Celup di baluran basah, lalu ketepung panir
- 7
Jika untuk pesenan bisa dibuat dihari sebelnya kemudian di taruh kulkas
Tips menggorengnya tunggu minyak benar benar mendidih dan jangan menggoreng terlalu banyak kroket sekaligus
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar