Panaskan minyak diwajan, tumis bawang putih dan bombay hingga wangi, masukkan irisan cabe, lalu tambahkan air, masukkan labu siam, garam aduk rata.
Masak hingga labu siamnya empuk, boleh ditutup agar cepat empuknya.

Jika sudah empuk tambahkan telur, tunggu sebentar tidak usah di aduk dulu, jika telurnya sudah mulai setengah matang aduk perlahan, lalu tambahkan saus tiram,gula pasir potongan dada ayam, tomat, aduk rata.

Masukkan timun dan daun bawang, tutup hingga timun dan daun bawang nya layu, lalu aduk rata, matikan kompor.
Oh iya, sambil dikoreksi rasanya ya, kalau saya ini sudah pas 👌👍