京都老式醬油拉麵 小南南助手 @minami_nishizawa 台中 京都老式醬油拉麵 小南南助手 @minami_nishizawa 台中 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 12小時 1人份 拉麵 1 把 五花肉 或 梅花肉 300 克 蔥花 適量 七味粉 少許 蛋 1 顆 湯頭 雞骨架 800 克 洋蔥 1 顆 蔥段 3 枝 蒜頭 5 瓣 乾香菇 3 朵 調味料 醬油 3 大匙 清酒 3 大匙 柴魚醬油 2 大匙 味醂 2 大匙 素蠔油 1 大匙 胡椒粉 1 大匙 砂糖 1-2 大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 12小時 1 把燉湯的材料放入水鍋中 用大火煮滾後轉中小火 燉煮12小時 （這次要做清湯所以要小火燉 雞骨架記得先川燙去除血水 2 把川燙過的五花肉切塊 加入所有調味料和400cc的水燉煮 煮到湯汁剩1/3 五花肉軟爛為止 3 把燉好的高湯和煮五花肉的醬汁調成拉麵湯頭 4 放入拉麵 五花肉 灑上大量蔥花 七味粉 最後放上生雞蛋（或生蛋黃）就完成了～ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16707278 已複製 小南南助手 @minami_nishizawa 發布於 2022年12月23日 04:17 台中 已追蹤 回追 追蹤 大家好，我是平凡的大學生，平常在家喜歡弄點快速簡單又好吃的料理。不嫌棄的話就請多多指教囉~ 繼續閱讀 留言 蘇廚 @cook_sukitchen 2022年12月23日 14:45 以它他咖踢媽斯～ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 醬油拉麵 相似食譜 更多推薦食譜 涼拌柚香洋蔥(簡單料理) 最受歡迎的便當菜-豆腐乳燒雞 輕藥膳義式番茄燉雞 [電鍋] 涼拌雞肉黃瓜 蘋果涼拌豆腐 ［氣炸鍋］鹽酥金針菇 聖誕糖霜餅乾 培根炒青花菜 順心蔥燒雞 / 簡單年菜 巧克力菠蘿烏龜小餅乾🐢🍫🍪 #普羅旺斯巡禮 香料烤迷你戰斧豬 醬燒魚肚年糕 雪菜豆乾雞肉粥 港式香炒蘿蔔糕 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16707278
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