Oseng-Oseng Pepaya

Name: Oseng-Oseng Pepaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pepaya muda, cuci dan beri garam remas2, cuci bersih; 100 gr Teri medan, goreng kering; 1 cangkir air; Bumbu;; 8 butir bawang merah, iris tipis; 4 siung bawang putih, iris tipis; 6 buah cabai rawit merah, iris serong; 1 ruas jari lengkuas, memarkan; 1 buah tomat, potong; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 1 sdm kecap pedas; Minyak goreng secukupnya utk menumis

Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81

Kediri, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Oseng-Oseng Pepaya

Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81

Kediri, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grpepaya muda, cuci dan beri garam remas2, cuci bersih
100 grTeri medan, goreng kering
1 cangkirair
Bumbu;
8 butirbawang merah, iris tipis
4 siungbawang putih, iris tipis
6 buahcabai rawit merah, iris serong
1 ruas jarilengkuas, memarkan
1 buahtomat, potong
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
1 sdmkecap pedas
Minyak goreng secukupnya utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, iris bumbu, sisihkan
2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai layu dan harum tambahkan pepaya, aduk rata dgn bumbu
3

Setelah layu masukkan garam, kaldu bubuk dan air aduk rata
4

Masukkan teri medan, aduk kembali. Tambahkan kecap pedas aduk rata. Masak sampai matang dan kuah sedikit menyusut.
5

Koreksi rasa, jika pas. Matikan api, angkat
6

Sajikan hangat