Dimsum Siomay Ikan Tenggiri Udang

Name: Dimsum Siomay Ikan Tenggiri Udang
Yield: 30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ikan tenggiri; 6 ekor udang; 1 buah wortel, parut/cincang; 2 siung bawang putih, haluskan; 2 sdt saus tiram; 2 sdt kecap asin; 6 sdm tepung sagu; 1 butir putih telur ayam kampung; Garam; Gula; Lada putih; 30 pcs kulit siomay, bikin sendiri resep terlampir

Chikita Dinda @chik_dinda

Bandung, Jawa Barat

Sebelumnya pernah share resep siomay tapi pake daging. Cuman kekurangannya dia teksturnya keset kurang juicy. So, untuk yang bukan pemakan ayam seperti aku bisa diganti ikan aja

Lebih banyak

Dimsum Siomay Ikan Tenggiri Udang

Chikita Dinda @chik_dinda

Bandung, Jawa Barat

Sebelumnya pernah share resep siomay tapi pake daging. Cuman kekurangannya dia teksturnya keset kurang juicy. So, untuk yang bukan pemakan ayam seperti aku bisa diganti ikan aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

30 pcs

300 grikan tenggiri
6 ekorudang
1 buahwortel, parut/cincang
2 siungbawang putih, haluskan
2 sdtsaus tiram
2 sdtkecap asin
6 sdmtepung sagu
1 butirputih telur ayam kampung
Garam
Gula
Lada putih
30 pcskulit siomay, bikin sendiri resep terlampir
Kulit Dimsum/Siomay

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan tengiri dan udang. Lebih baik ikan dan udang dari freezer sehingga tidak perlu air es. Masukan dalam wadah.
2

Tambahkan semua bahan-bahan kecuali kulit siomay. Aduk merata.
3

Adonan siap untuk dibentuk untuk dimsum/siomay dengan kulit yg ada. Kukus di api sedang selama 15-20menit.
4

Untuk saus cocolan, resep bisa diikuti di

Dimsum: Siomay Daging