Brownies Panggang Putih Telur

Name: Brownies Panggang Putih Telur
Yield: 1 loyang 20x20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Dark Cooking Chocolate; 100 gram Butter; 50 gram Gula halus; 100 gram Tepung Terigu; 150 gram Putih telur; 1/2 sdt air jeruk lemon; 100 gram Gula pasir; Almond slice secukupnya; secukupnya Chocolate chip

Nicky Surya Utari @niqniqi

Bandung

Alhamdulillah nemu lagi resep enaak manfaatin putih telur yang numpuk di kulkas.. Pecinta coklaat, mari merapaaat..
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Brownies Panggang Putih Telur

Nicky Surya Utari @niqniqi

Bandung

Alhamdulillah nemu lagi resep enaak manfaatin putih telur yang numpuk di kulkas.. Pecinta coklaat, mari merapaaat..
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 loyang 20x20 porsi

Bahan A
250 gramDark Cooking Chocolate
100 gramButter
50 gramGula halus
100 gramTepung Terigu
Bahan B
150 gramPutih telur
1/2 sdtair jeruk lemon
100 gramGula pasir
Topping
Almond slice secukupnya
secukupnyaChocolate chip

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tim/lelehkan DCC, butter dan gula halus. Aduk hingga licin dan mulus. Sisihkan hingga agak dingin.
2

Tuang putih telur dalam wadah, tambahkan air perasan jeruk. Lalu mixer hingga berbusaa banyak. Tambahkan gula pasir dalam 3 tahap. Kocok hingga soft-firm peak. Sisihkan.
3

Masukkan terigu kedalan campuran lelehan coklat-butter. Aduk hingga merata. Adonan akan berat dan menggumpal. Ambil ⅓ bagian kocokan putih telur ke dalam adonan coklat. Aduk balik perlahan hingga merata.
4

Tambahkan lagi ⅓ bagian putih telur. Jika sudha tercampur, tuang adonan kedalam sisa kocokan putih telur. Aduk balik hingga merata. Adonan akan menjadi lembut seperti chiffon. Tuang dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Beri topping sesuai selera.
5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180'C selama 40 menit atau sampai matang. Selamat mencoba! ❤️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nicky Surya Utari @niqniqi

pada 26 Desember 2022 07.33

Bandung

❇️ Mom of 3 lovely boys 🧒🧒👶❇️ Is in love with cooking & baking ❤️❇️ Seorang ibu rumah tangga biasa yang hobi nguprek di dapur. Ini adalah kumpulan resep ala rumahan yang semoga bisa dijadikan referensi menu harian & juga sebagai kenang kenangan untuk 3 jagoanku di masa yang akan datang (Insya Allah 😇)❇️ Kalau bisa bikin di rumah, kenapa harus sering² beli? #BiarHematYaBunda 🤭🤗Find me on👇👇👇IG : @niqniqiBaker for @nickycookiesandfriends

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya