👈جوجه کباب👉روی اجاق گاز باطعم دودی😍

Name: 👈جوجه کباب👉روی اجاق گاز باطعم دودی😍
Yield: 1 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: سینه مرغ; پیاز کوچک; چند تکه زغال; 2 قاشق غ، ماست; 3 قاشق غ، آبلیمو; 4 قاشق غ، روغن مایع; نمک، فلفل; پودرسیرو پودر پیاز ،98ه و زعفران به مقدار لازم

elham.mansoryan @cook_36460061

آذربایجان شرقی ،تبریز

👈جوجه کباب👉روی اجاق گاز باطعم دودی😍

elham.mansoryan @cook_36460061

آذربایجان شرقی ،تبریز

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

تقريباً 1/5 ساعت

1 نفر

سینه مرغ
پیاز کوچک
چندتکه زغال
2قاشق غ، ماست
3قاشق غ، آبلیمو
4قاشق غ، روغن مایع
نمک، فلفل
پودرسیرو پودر پیاز ،98ه و زعفران به مقدار لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

تقريباً 1/5 ساعت

1

سینه مرغ رو تکه میکنم و با پیاز خرد شده وهمه مواد بالا بجز زغال🌚🌚 میذارم طعم دار بشه. البته داخل یخچال
2

در این فاصله برنج رومیپزم و گوجه ها رو کباب میکنم.من توی بالکن کباب میکنم چندتا زغال(برای طعم دودی به غذا) روی شعله میذارم و مرغارو داخل توری میچینم و کباب میکنم عالی میشه نرم و آبدار با بیرونی هیچ فرقی نداره. مرغ کباب شده رو کره میمالم داخل یه کاسه استیل داخل قابلمه پلو(روی پلو) با بخار،هم گرم میمونه وهم نرم.نوش جااان🥰