Puding Biskuit Regal

Name: Puding Biskuit Regal
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus biskuit marie regal; 50 gr gula pasir; 1/2 sdt vanilla extract; 4 gr agar -agar plain; 350 ml air; 2 kuning telur; 550 ml susu cair; 140 gr kental manis; 100 gr butter lelehkan; 2 sdm rhum; 1 sdt vanilla; 11 gr agar rasa vanilla; 700 ml susu cair; 120 gr dark chocolate 62%; 1 sdt rhum; 11 gr agar rasa coklat

herlin wulan @herlinwulan

depok jawa barat

#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_depok

Lebih banyak

Puding Biskuit Regal

herlin wulan @herlinwulan

depok jawa barat

#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

15 porsi

1 bungkusbiskuit marie regal
Lapisan Bening :
50 grgula pasir
1/2 sdtvanilla extract
4 gragar -agar plain
350 mlair
Lapisan Mentega :
2kuning telur
Pudding Mentega Lumut
550 mlsusu cair
140 grkental manis
100 grbutter lelehkan
2 sdmrhum
1 sdtvanilla
11 gragar rasa vanilla
Lapisan Coklat :
700 mlsusu cair
120 grdark chocolate 62%
1 sdtrhum
11 gragar rasa coklat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tata biskuit di cetakan.
2

Masak lapisan bening dengan api kecil sambil diaduk.Matikan api, aduk hinga uap hilang.
3

Tuang pelan ke atas biskuit,gunakan sendok sayur.Biarkan set
4

Masak bahan lapisan mentega.cara sama denga puding lumut.Bisa dilihat di lampiran
5

Hati hati tempering telur.Tuang perlahan ke atas puding bening.biarkan set
6

Simpan kulkas sebentar atau biarkan suhu ruang.
7

Masak lapisan coklat,tuang ke lapisan mentega setelah uap hilang. Dinginkan.

Triple Choco Pudding

Lampiran Resep

Pudding Mentega Lumut

Triple Choco Pudding

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

herlin wulan @herlinwulan

pada 01 Januari 2023 09.06

depok jawa barat

i used to work in the hospital but i love baking. I'm autodidact. thanks for following me.ig : herlin.wulanfb : herlin wulanhomepage : homemade by momma jo

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya