पहले स्वीट कॉर्न को 5 मिनट के लिए उबाल कर छान लेंगे। अब एक बर्तन में उबले हुए स्विट कॉर्न, मैदा, कॉर्न फ्लोर,चावल का आटा, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करें ।

अब पैन मे तेल गरम करे और कोटेड स्वीट कॉर्न को मध्यम आंच पर करारा होने तक तल लें।

अब एक कढ़ाई में तेल डालें । अब बारीक कटे प्याज़, व बारीक कटी शिमला मिर्च डालें और थोड़ा सा फ़ॉय करें। अब सारे सॉस व फ्राइड स्वीट कॉर्न, ज़ीरा पाउडर, मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिला लें ।

हरा धनिया व कटा प्याज़ डालकर सर्व करें ।