Kocok putih telur hingga putih kaku sisihkan, kemudian kocok baster dan gula hingga lembut dan putih lalu masukkan kuning telur 1 2 1 lanjutkan mengocok hingga lembut

Menyusul kemudian masukkan putih telur aduk rata lalu bagi adonan dua bagian sama rata, beri tepung terigu yang satu bagian, aduk rata

Beri air pandan suji,satu bagian lagi beri tepung ketan aduk rata masing2 bagian

Tuhan berselang-seling dalam loyang yang telah diolesi dengan Carlo

Setellah dituang semua bikin motif dari sumpit atau garpu agar menyerupai marmer kemudian panggang sampai matang Saya menggunakan panas 170°c selama 40 mnt api bawah 10 menit api atas

Setengah matang balik dinginkan, setelah dingin baru dipotong-potong

Siap dihidangkan dengan secangkir kopi atau teh.