Tahu Brontak

Name: Tahu Brontak
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Buah Tahu Coklat Segitiga; 2 Buah Wortel (parut kasar dan panjang); 100 gr Tauge; 1 Batang Daun Bawang (potong kecil2); 2 Siung Bawang Putih; 1 sdt Merica; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 100 gr Tepung Bumbu Serbaguna; 100 gr Tepung Beras; Secukupnya Minyak Goreng

Retno Yuni @r3tnoyuni

Tahu brontak (tahu isi) merupakan salah satu cemilan sehat karena bahannya semua dari sayur-sayuran. Pas dinikmati utk teman ngopi atau ngeteh bersama kelg. 😍

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_januari23
#CamilanBuSaEnak
#PekanPosbar
#PotluckPGBA

Tahu brontak (tahu isi) merupakan salah satu cemilan sehat karena bahannya semua dari sayur-sayuran. Pas dinikmati utk teman ngopi atau ngeteh bersama kelg. 😍

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_januari23
#CamilanBuSaEnak
#PekanPosbar
#PotluckPGBA

Lebih banyak

Tahu Brontak

Retno Yuni @r3tnoyuni

Tahu brontak (tahu isi) merupakan salah satu cemilan sehat karena bahannya semua dari sayur-sayuran. Pas dinikmati utk teman ngopi atau ngeteh bersama kelg. 😍

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_januari23
#CamilanBuSaEnak
#PekanPosbar
#PotluckPGBA

Tahu brontak (tahu isi) merupakan salah satu cemilan sehat karena bahannya semua dari sayur-sayuran. Pas dinikmati utk teman ngopi atau ngeteh bersama kelg. 😍

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_januari23
#CamilanBuSaEnak
#PekanPosbar
#PotluckPGBA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 buah

10 BuahTahu Coklat Segitiga
2 BuahWortel (parut kasar dan panjang)
100 grTauge
1 BatangDaun Bawang (potong kecil2)
2 SiungBawang Putih
1 sdtMerica
1/2 sdtGaram
1/2 sdtKaldu Jamur
100 grTepung Bumbu Serbaguna
100 grTepung Beras
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus tahu selama 10 menit. Setelah dingin belah tengah tahu, jangan sampai putus. Sisihkan.
2

Haluskan bawang putih dan merica. Lalu tumis hingga harum. Masukkan wortel, tauge dan daun bawang. Tambahkan sedikit air dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga layu. Dinginkan.
3

Isi tahu dengan bahan sayuran tadi. Sisihkan. Untuk bahan balurannya : campur tepung serbaguna dan tepung beras, beri air es secukupnya sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Aduk rata jangan sampai bergerindil.
4

Panaskan minyak. Lalu masukkan tahu isi ke dalam adonan tepung kemudian goreng hingga matang dan warna kuning keemasan.
5

Tiriskan dan Tahu Brontak sudah siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Retno Yuni @r3tnoyuni

pada 16 Januari 2023 16.00

Saya seorang ibu rumah tangga yg memang dari dulu hobi memasak. Suka mencoba resep2, cooking maupun baking. Semoga melalui wadah Cookpad ini hobi saya bisa tersalurkan dan makin menambahkan ilmu buat saya soal masak-memasak. Harapannya ke depan saya makin diperlengkapi lg dlm memasak agar bisa menjamu dan menjadi berkat bagi banyak org. Semangaatt 😊💪💪

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Daun Bawang Tepung Beras Jamur Tepung Kecambah Cokelat Bawang Putih Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya