Ανακατεύω όλα τα υλικά χωρίς το τυρί και το αυγό φυσικά. Θα γίνει ένα μείγμα που δεν κολλάει στα χέρια.

Παίρνω μικρές ποσότητες μείγμα και το πλάθω σε μπαλίτσες. Το πατάω με το χέρι να ανοίξει και προσθέτω λίγο τυρί που το έχω ήδη θρυμματίσει.

Τα βάζω σε ταψί σε αντικολλητικό χαρτί με απόσταση μεταξύ τους και αλείφω με το αυγό.

Τέλος, ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα για περίπου 20-25 λεπτά, έως ότου ροδίσουν. Καλή επιτυχία!!