Μπιφτέκια από μπρόκολο

Name: Μπιφτέκια από μπρόκολο
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μπρόκολο; 2 αυγά; Αλάτι πιπέρι; Λίγη μοτσαρέλα (προαιρετικά); Ελαιόλαδο

Eirinaki @Eirinaki

Αθήνα, Ελλάδα

Μπιφτέκια χορτοφαγικά για... τολμηρούς 😅.
Είναι αρκετά εύκολα και με λίγα υλικά.
Θα πρότεινα τα πλάσετε λεπτά, εγώ τα πρώτα τα έκανα πιο παχουλά και δεν μου άρεσαν τόσο! Όσο πιο πολύ ξεροψηθούν τόσο πιο νόστιμα θα είναι!
#στόχος #keto #lowcarb

Δες περισσότερα

Μπιφτέκια από μπρόκολο

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30'

2 μερίδες

1μπρόκολο
2αυγά
Αλάτι πιπέρι
Λίγημοτσαρέλα (προαιρετικά)
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Τρίβουμε το μπρόκολο στο μούλτι. Βάζουμε σε μπολ με τα αυγά, το αλατοπίπερο και ανακατεύουμε.
2

Πλάθουμε μπιφτέκια, αν θέλουμε βάζουμε μέσα ένα κομμάτι τυρί ή τριμμένο και ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις 2 πλευρές.
3

Εναλλακτικά ψήνουμε στο φούρνο στους 200 για 8' από κάθε πλευρά.
4

Συνοδεύουμε με ντιπ γιαουρτιού προαιρετικά!

Αποθηκεύτηκε

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Eirinaki @Eirinaki

στις Κυριακή 15 Ιανουαρίου 2023 10:55:34 UTC

Αθήνα, Ελλάδα

Με λένε Ειρήνη και είμαι μέλος της συνταγοπαρέας εδώ και αρκετά χρόνια! Μαζί της έμαθα να μαγειρεύω και να ανακαλύπτω καινούριες γεύσεις!IG: eirinaki_cookpad_

Δες περισσότερα

Σχόλια (11)

λεωνίδας φοκίνος @lefkada_

Τρίτη 17 Ιανουαρίου 2023 16:57:53 UTC

Πώ πώ, αυτά είναι του γούστου μου, λόγω υγιεινής διατροφής! Εννοείται θα το φτιάξω, γιατί κυρίως με συνταγές λαχανικών τρέφομαι πλέον 😊 Βέβαια στο φούρνο. Στο τηγάνι έδωσα διαζύγιο εδώ και καιρό...

Λέξεις-κλειδιά

Μπιφτέκια Μπρόκολο

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές