Stingray EGGplant
Bentuknya yang seperti ikan pari bikin anak saya hepi makannya. Ini salah satu olahan terong yang paling sat set dan wat wet. Jadi resep terakhir di sesi #PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#pekanposbar
#CamilanBuSaEnak
Challenge ini terasa lebih berat daripada sebelum2nya. Hancur hati,hari, dan mimpi mengiringi perjalanan saya di Golden Batik Apron ini. Namun begitu, disinilah saya berdiri diujung garis finish. Rasanya mau nangis aja 😭😭😭. Terima kasih cookpad. Sudah mengiringi hari2 saya 3 tahun terakhir ini dan berhasil melekatkan image masak pada saya yang mager ini. Salam sehat selalu. #CorriePermadi
Stingray EGGplant
Bentuknya yang seperti ikan pari bikin anak saya hepi makannya. Ini salah satu olahan terong yang paling sat set dan wat wet. Jadi resep terakhir di sesi #PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#pekanposbar
#CamilanBuSaEnak
Challenge ini terasa lebih berat daripada sebelum2nya. Hancur hati,hari, dan mimpi mengiringi perjalanan saya di Golden Batik Apron ini. Namun begitu, disinilah saya berdiri diujung garis finish. Rasanya mau nangis aja 😭😭😭. Terima kasih cookpad. Sudah mengiringi hari2 saya 3 tahun terakhir ini dan berhasil melekatkan image masak pada saya yang mager ini. Salam sehat selalu. #CorriePermadi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan kukus terong selama 15 menit, atau bisa juga dikukus dahulu lalu dikupas.
- 2
Selanjutnya geprek perlahan terong, bentuknya seperti kipas jangan sampai putus dari tangkainya. Lalu celupkan ke dalam telur kocok yang sudah dibumbui dengan garam,lada,bawang putih bubuk, dan kaldu jamur.diamkan sebentar sekitar 10 menit agar rasa gurihnya meresap ke terong.
- 3
Selanjutnya goreng dalam minyak dengan api kecil sedang saja. Masukkan terongnya terlebih dahulu, lalu tunag sisa telurnya. supaya tidak gosong telurnya Jangan lupa dibalik yah...
- 4
Setelah matang bisa langsung disajikan dan disantap bersama sambal favorit. Selamat memasak..;)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)