Udang Goreng Tepung Asam Manis

Name: Udang Goreng Tepung Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang:; sesuai selera udang, buang kulit kepalanya; secukupnya tepung terigu/tepung serbaguna; 1 sdm tepung maizena; Saus:; 1/4 siung bawang bombay (lebih gapapa); 1 buah tomat; 2 sachet saus tomat; timun (optional); 3 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air; 2 sdm minyak makan; 1 sdm mentega; secukupnya daun bawang; 250 ml air; secukupnya garam dan gula

Zahra @cook_5835803

Denpasar

Ada udang.. bosen kalau cmn digoreng tepung aja. Ngide bikin saus asam manis. Jadi deh...makanan rumahan ala restoran :D

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung Asam Manis

Zahra @cook_5835803

Denpasar

Ada udang.. bosen kalau cmn digoreng tepung aja. Ngide bikin saus asam manis. Jadi deh...makanan rumahan ala restoran :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Udang:
sesuai seleraudang, buang kulit kepalanya
secukupnyatepung terigu/tepung serbaguna
1 sdmtepung maizena
Saus:
1/4 siungbawang bombay (lebih gapapa)
1 buahtomat
2 sachetsaus tomat
timun (optional)
3 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
2 sdmminyak makan
1 sdmmentega
secukupnyadaun bawang
250 mlair
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Baluri udang dengan tepung kering, goreng hingga warnanya kecoklatan
2

Panaskan minyak dan mentega, masukkan bawang bombay yang sudah diiris, tumis hingga wangi
3

Tambahkan air dan saus tomat tunggu hingga mendidih
4

Masukkan tomat yang sudah diiris dan daun bawang. Aduk hingga tomat hancur. Tambahkan garam dan gula sesuai selera
5

Setelah mengental, tambahkan larutan tepung maizena. Masukkan timun yang sudah di iris memanjang
6

Selesaiiii