Camarão com Cerveja

Name: Camarão com Cerveja
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g camarão - use de boa qualidade; 70 g margarina; q.b. azeite; 4 dentes alho esmagados; 2 malaguetas pequenas; q.b. sal; 250 ml cerveja

Ivo @ivov

Lanchinho after work.

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Camarão com Cerveja

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Ingredientes

10 minutos

2 pessoas

500 gcamarão - use de boa qualidade
70 gmargarina
q.b.azeite
4 dentesalho esmagados
2malaguetas pequenas
q.b.sal
250 mlcerveja

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Instruções para cozinhares

10 minutos

1

Tempere os camarões com um pouco de sal.
2

Numa frigideira, coloque a margarina, o azeite, os alhos e as malaguetas e deixe aquecer tudo muito bem.
3

Depois de tudo bem quente, junte os camarões e mantenha o lume alto até os camarões ficarem meio fritos.
4

Adicione a cerveja e mantenha o lume no máximo até os camarões ficarem fritos.
5

Depois de fritos, retire os camarões para um prato e deixe o molho apurar durante breves minutos.
6

Desligue o lume e regue o camarão com o molho.