Retira-se a polpa de açaí do congelador e deixa-se à temperatura ambiente durante 30 minutos.

Ao açaí, junta-se 1 1/2 banana aos pedaços e tritura-se tudo.

Adoçar com o mel e envolver.

Coloca-se numa taça e junta-se o resto da banana às rodelas bem como a granola.