BakJu (Bakso Keju) Sapi

Name: BakJu (Bakso Keju) Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong-potong; 60 gr es batu; 30 gr tepung tapioka; 30 gr tepung sagu; 1 butir telur; Bumbu Halus:; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam halus; 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdm bawang putih goreng; 1 siung bawang putih, haluskan; 1 sdt lada bubuk; Isi bakso:; Secukupnya keju, potong-potong

Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81

Kediri, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

BakJu (Bakso Keju) Sapi

Zahrotul Fuad @ZahroFuad_81

Kediri, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi, potong-potong
60 gres batu
30 grtepung tapioka
30 grtepung sagu
1 butirtelur
Bumbu Halus:
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram halus
1 sdmbawang merah goreng
1 sdmbawang putih goreng
1 siungbawang putih, haluskan
1 sdtlada bubuk
Isi bakso:
Secukupnyakeju, potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong keju, sisihkan.
2

Haluskan bumbu, lalu Satukan daging, es batu, garam, lada, bumbu halus, kaldu bubuk dan telur giling hingga lumat dan halus. Pindahkan dalam wadah bersih
3

Masukkan tepung uleni hingga tercampur rata,
4

Ambil satu sendok makan pipihkan dan isi dgn keju, bulatkan kembali masukkan dlm air mendidih
5

Masak selama 15 menit atau bakso terapung dan matang. Angkat dan tiriskan
6

Siap disajikan