Pré aqueça o forno a 180 º C.

Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até que comece a formar uma creme esbranquiçado.

Junte o amido de milho, a farinha de trigo aos poucos junto com o leite e bata suavemente.

Bata as claras em castelo.

Incorpore delicadamente as claras na massa.

Adicione o fermento em pó.

Divida a massa em 2 partes.

Numa delas acrescente o chocolate, e incorpore mexendo delicadamente tudo.

Unte a forma com manteiga e farinha.

Coloque as duas massas alternadamente.

Com uma espátula incorpore uma massa na outra.

Leve ao forno por 40 minutos.