Kókuszos Keto Kekszek

Name: Kókuszos Keto Kekszek
Yield: 26 db keksz
Cuisine: Magyar
Ingredients: 100 gramm kókuszliszt; 120 gramm olvasztott kókuszzsír; 120 gramm eritrit; 120 gramm sajt krém vagy mascarpone; 2 db tojás; 1 csipet só; ízlés szerint vanília kivonat tetszés szerint

Agnes Pap-Mayer @papmayer_1821

Nagyon szeretem a kókusz ízét, így sikerült ezt kikísérletezni😊
1 db olyan 0. 5gr Szénhidrátra jött ki nekem.

Olvass tovább

Kókuszos Keto Kekszek

Agnes Pap-Mayer @papmayer_1821

Nagyon szeretem a kókusz ízét, így sikerült ezt kikísérletezni😊
1 db olyan 0. 5gr Szénhidrátra jött ki nekem.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

26 db keksz

100 grammkókuszliszt
120 grammolvasztott kókuszzsír
120 grammeritrit
120 grammsajt krém vagy mascarpone
2 dbtojás
1 csipetsó
ízlés szerintvanília kivonat tetszés szerint

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A sajt krémet, a k. zsírt és az eritritet összekeverni. Ezután mehet a só, a vanília, és a tojások, majd a kókuszliszt.
2

Nekem kicsit morzsalékos állagú lett a tészta. Tiszta kézzel a tészta a tenyérben összepréselve ezután kicsit egyforma 26 db gombócot formáztam és szétlapítottam.
180 C fokon 15 perc alatt megsült. Akkor jó mikor aranybarna a széle a kekszeknek. Hagyni kell teljesen kihűlni. Hetekig eláll zacsiban, vagy akár fagyasztva is tárolható.