Masak santan,garam dan gulmer didalam panci aduk² sampai mendidih..matikan api dan dinginkan...

Diwadah lain aduk² telur menggunakan whisk berikut SKM dan tepung hunkwe..
me beri sejumput vanili/vanila bubuk supaya tidak amis😁

Lalu masukkan santan gulmer yg sudah dingin tadi, aduk rata kemudian saring adonan..

Panaskan kukusan dan cetakan..me menggunakan loyang ukuran 17x17x3 yg diolesi dengan sedikit minyak goreng baru..soalnya tidak ada kertas jadi tidak dilapisi.

Usahakan menggunakan air agak banyak untuk mengukus yaa..soalnya akan memakan waktu agak lama saat pengukusan, atau boleh ditambah airnya pada saat proses pengukusan berlangsung..

Kukus adonan sekitar 60ml per tiap lapisan, kira² lama mengukus 7-10 menitan per tiap lapisan..lakukan sampai adonan habis, pada lapisan terakhir kukus selama 15 menit..

Kalau sudah matikan api..dinginkan,
setelah dingin masukkan ke dalam kulkas..
baru keluarkan dari loyang, potong² sesuai selera..