Massa com Limão, Alho e Coentros

Name: Massa com Limão, Alho e Coentros
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g esparguete; 5 dentes alho picados; 1 limão; q.b. azeite; q.b. queijo parmesão ralado; a gosto coentros picados; q.b. sal e pimenta

Chris @chris

Rápida, fácil mas muito deliciosa.

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Massa com Limão, Alho e Coentros

Chris @chris

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Ingredientes

25 minutos

4 pessoas

500 gesparguete
5 dentesalho picados
1limão
q.b. azeite
q.b. queijo parmesão ralado
a gostocoentros picados
q.b. sal e pimenta

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Instruções para cozinhares

25 minutos

1

Leve um tacho com água, temperada com sal e um fio de azeite, a ferver e coza o esparguete conforme as instruções da embalagem.
2

Numa frigideira com azeite frite o alho até este ficar dourado.
3

Escorra a massa e coloque-a na frigideira.
4

Envolva bem com o alho e adicione os coentros picados.
5

Volte a envolver muito bem e e sirva com a raspa de limão e o queijo parmesão.
6

Tempere com sal e pimenta a gosto.
7

Finalize com um fio de azeite.