【視頻】英式傳統免烤聖誕布丁
British Vegan Christmas Pudding親自動手嘗試來自英倫的人氣美味聖誕節布丁在家也能做出道地英倫美味！
聖誕布丁是蒸出來的甜品，也是英國聖誕大餐中的傳統甜品。食用前再次加熱，加入鮮奶油或冰淇淋提升口感。
我通常都會在聖誕節一個星期前做好，等待聖誕節的時候家人一起享用。
這款聖誕布丁口感和質地更像濕潤飽滿的雜果蛋糕，口感扎實、風味絕佳，每一口充滿奢華濃鬱的干果香氣一口就愛上！
有時間就看看這影片吧！哪您更明白更能夠吸收喔！
▋相關視頻
https://www.youtube.com/watch?v=hAmcMXD2AgE&t=10s
【視頻】英式傳統免烤聖誕布丁
British Vegan Christmas Pudding親自動手嘗試來自英倫的人氣美味聖誕節布丁在家也能做出道地英倫美味！
聖誕布丁是蒸出來的甜品，也是英國聖誕大餐中的傳統甜品。食用前再次加熱，加入鮮奶油或冰淇淋提升口感。
我通常都會在聖誕節一個星期前做好，等待聖誕節的時候家人一起享用。
這款聖誕布丁口感和質地更像濕潤飽滿的雜果蛋糕，口感扎實、風味絕佳，每一口充滿奢華濃鬱的干果香氣一口就愛上！
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▋相關視頻
https://www.youtube.com/watch?v=hAmcMXD2AgE&t=10s
在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
準備所有食材
- 2
將75g新鮮麵包切粒
- 3
烤脆打成麵包屑備用
- 4
將150g蜜棗去核棗切小粒
- 5
將150 g杏果乾切小粒
- 6
將150 g山核桃仁 切小粒
- 7
將一粒橙皮磨碎，再榨出橙汁備用
- 8
將迷迭香葉切碎備用
- 9
將蜜棗粒 ，山核桃仁粒加入大碗中，再加入杏果乾粒，蔓越莓幹 ，葡萄乾 ，糖漬紅櫻桃丁
- 10
再加入糖漬橙皮丁，迷迭香碎，75g麵包屑，橙皮碎
- 11
加入150g麵粉，200g腰豆奶，1粒橙汁
- 12
加入150g純素牛油充分混合
- 13
碗抹上純素牛油
- 14
將拌好的混合物倒入抹了油的碗中
- 15
將混合物按平
- 16
蓋上防油紙
- 17
再蓋上錫紙，在碗周圍系一根繩子，將它們固定到位並使其不漏水
- 18
然後將它放在鍋中，倒入足夠的水，使其達到碗邊的一半。
將水燒開，蓋上鍋蓋，然後轉小火慢燉 4 小時，定期檢查水
- 19
並在需要時加點水
- 20
燉好后拿出碗，去掉箔紙和紙，然後小心地將布丁倒在盤子裡
- 21
灑上一點雪糖粉
- 22
加點装饰包裝做為聖誕節禮物
- 23
給嘴挑的吃貨親朋好友最好的聖誕禮物，同時又有聖誕氣氛，才能為這份禮物加分。
- 24
耶誕餐桌上必備的圣诞节布丁與親友品嚐，增添節慶樂趣！
- 25
然後放置一段時間讓各種風味進一步融合後再享用
- 26
耶誕餐桌上必備的聖誕節布丁與親友品嚐，增添節慶樂趣！
- 27
蒸好後馥郁的水果香氣漂浮在屋內的美味香氣是節日的開始
- 28
要吃時加熱淋上鮮奶油或冰淇淋一起食用
- 29
這款聖誕布丁口感和質地更像濕潤飽滿的雜果蛋糕，口感扎實、風味絕佳，
每一口充滿奢華濃鬱的干果香氣一口就愛上！
- 30
親自動手嘗試來自英倫的人氣美味～
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聖誕節備受推崇一種英國傳統布丁，作為聖誕晚餐很甜蜜的一部分~
試做成品照
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