Keto saus sambal

Name: Keto saus sambal
Yield: Banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih; 3 buah Cabai merah besar; 15 buah Cabai rawit (sesuaikan ya); 3 buah tomat merah; 3 sendok makan Erythritol; 1/4 sdt konjac; 1/4 sdt arabic gum; 120 ml air; secukupnya Kaldu sapi; secukupnya Garam

Zhiee @simplemeal

Malang

Sebenernya saya bukan yang clean keto tapi memang ya pengen aja gitu kurangi gula selain buat diet biar ga diabet juga
Suka buat cheese stick sendiri tapi bingung cocolan… ini neh🙌🏼

Lebih banyak

Keto saus sambal

Zhiee @simplemeal

Malang

Sebenernya saya bukan yang clean keto tapi memang ya pengen aja gitu kurangi gula selain buat diet biar ga diabet juga
Suka buat cheese stick sendiri tapi bingung cocolan… ini neh🙌🏼

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Banyak

3 siungbawang putih
3 buahCabai merah besar
15 buahCabai rawit (sesuaikan ya)
3 buahtomat merah
3 sendok makanErythritol
1/4 sdtkonjac
1/4 sdtarabic gum
120 mlair
secukupnyaKaldu sapi
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong Cabai,tomat,bput kecil2 kemudian siapkan blender atau (saya pakai hand blander)
2

Haluskan bumbu tadi.. masukan tomat satu per satu sambil di haluskan setelah semua halus baru masukan air dan lanjut di haluskan
3

Siapkan wajan kemudian saring adonan sambal ke wajan nyalakan api kecil
4

Dalam wadah kecil larutkan arabic gum dan konjac dalam air (saya belajar dari pengalaman kalo langsung ke wajan ngegumpal dia 🥹)
5

Masukan adonan pengental perlahan kemudian tambahkan penyedap,erythrol dan garam (koreksi rasa)
6

Masak hingga kandungan air berkurang dan kekentalan sudah sesuai selera… simpan dalam wadah tertutup
(saya di kulkas si biar awet)