Ayam ungkep bumbu kuning

Name: Ayam ungkep bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong beberapa bagian; 3 lembar daun salam; 2 batang sereh, geprek; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 1 sdm ketumbar halus; Bumbu yang dihaluskan 👇; 2 ruas kunyit (saya dibakar dahulu); 3 butir kemiri; 6 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas lengkuas; Secukupnya air

nina @ninarini

Jakarta

Dari beberapa bumbu ungkep ayam yang pernah aku coba, resep ini yang menurutku paling pas dan enak 😍💙

Source : tikaratnas

Dari beberapa bumbu ungkep ayam yang pernah aku coba, resep ini yang menurutku paling pas dan enak 😍💙

Source : tikaratnas

Lebih banyak

Ayam ungkep bumbu kuning

nina @ninarini

Jakarta

Dari beberapa bumbu ungkep ayam yang pernah aku coba, resep ini yang menurutku paling pas dan enak 😍💙

Source : tikaratnas

Dari beberapa bumbu ungkep ayam yang pernah aku coba, resep ini yang menurutku paling pas dan enak 😍💙

Source : tikaratnas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong beberapa bagian
3 lembardaun salam
2 batangsereh, geprek
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
1 sdmketumbar halus
Bumbu yang dihaluskan 👇
2 ruaskunyit (saya dibakar dahulu)
3 butirkemiri
6 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaslengkuas
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tata didalam panci atau penggorengan daun salam, sereh, ketumbar, garam, kaldu bubuk, dan semua bumbu halus
2

Masukan ayam kedalam panci atau penggorengan, tambahkan sedikit demi sedikit air sampai menutupi semua permukaan ayam
3

Didihkan dengan api kecil, angkat jika air sudah mulai menyusut dan bumbu meresap sempurna
4

Simpan didalam kulkas, untuk stok siap goreng 😉🥰