Teri Pete Kacomato Khas Padang

Name: Teri Pete Kacomato Khas Padang
Yield: 2-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 Papan Pete; 70 gram ikan teri medan; 15-20 buah Cabai keriting; 10 buah Cabai setan; 3 buah bawang merah; 10 buah bawang merah; 1 buah tomat kecil potong kecil-kecil; 1 sdt garam; Totole atau royco; sedikit Gula putih atau selera; Sedikit perasan jeruk nipis

Dessy Winny Tala Bewi @dessywinny

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Awalnya aku gak pernah suka sama pete. Lebih suma jengkol dibanding pete. Suatu ketika main je rumah Mama Mertua, masak pete kulitnya di goreng dicampur sm teri, lalu cobain dan enak banget. Minta resepnya deh 🙈 dan alhasil cobain masak sekali dan enak banget!!!!

Lebih banyak

Teri Pete Kacomato Khas Padang

Dessy Winny Tala Bewi @dessywinny

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20-30 menit

2-4 orang

2-3 PapanPete
70 gramikan teri medan
Bahan yg di haluskan
15-20 buahCabai keriting
10 buahCabai setan
3 buahbawang merah
Bahan yang di iris
10 buahbawang merah
1 buahtomat kecil potong kecil-kecil
1 sdtgaram
Totole atau royco
sedikitGula putih atau selera
Sedikitperasan jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

20-30 menit

1

Cuci pete, potong pinggirnya lalu potongnya seperti digambar ini. Sebelum di goreng masukkan ke tepung lalu digoreng di minyak panas sedang, tiriskan.
2

Goreng teri yg sudah direndam air panas, tiriskan.
3

Haluskan bumbu yg harus dihaluskan. Bawang merah Cabai.
4

Iris bawang merah dan tomat.
5

Tumis bawang merah yg di iris. Lalu tomat, dan masukkan bumbu yg dihaluskan.
6

Setelah harum, masukkan pete dan teri yg sudah di goreng.
7

Masukan garam gula dan totole atau royko. Koreksi rasa.
8

Hati2 nambah nasi hehehe ini pirinh kedua