प्रथम वांगी स्वच्छ करुन तेल लावुन गॅस वर भाजुन घ्या, कांद्यांची पात पण धुऊन कट करुन घ्या

आता पॅन मधे तेल घाला, गरम झाल की राई, जिर, शेंगदाणे,हिरवी मिरची व लसुन यांच बारीक केलेल वाटण घाला.

कांदा परतुन घ्या, नंतर कांद्याची पात घाला, छान परतुन घ्या, दोन मि. झाकण ठेवुन वाफेवर शिजु द्या, हळद (आवडत असल्यास) घाला, नंतर भाजुन घेतलल बारीक कट केलेल वांगी घाला,

शेवटी चवीनुसार मीठ, व कोथिंबीर घालुन भाकरी सोबत सह्र करा