पांढरा पावटा भिजवुन स्वच्छ धुवून शिजवून घ्या गैसवर कढ ईमध्ये तेल टाकून जिरेमोहरी,कढीपत्ता ची फोडणी करुन घ्या त्यातकांदा बारीक चिरलेला ठेच लेल्या लसूण पाकळ्या छान परतुन घ्या

आता वरुन लाल तिखट घालून,हळद सर्व हलवून शिजवलेली दारकू घालून सर्व हलवून घ्या व चवीनुसार मीठ घाला.

सर्व छान मिक्स करुन झाल की शेंगदाणा कूट घालुन सर्व एकदा हलवून झाकण ठेवून दया पांढरा पावटा ची भाजी तयार

गैसवर कढ ईमध्ये तेल टाकून जिरेमोहरी ची फोडणी करा कांदा परतून घ्या त्यात सांबर मसाला घालून परतून घ्या आणी चिरलेला बटाटा घालून आवश्यकतेनुसार गरम पाणी ओता

गरम पाणी ओतल की चवीनुसार मीठ घालून बारिक गैसवर बटाटा छान शिजवून घ्या घरगूती सांबर मसाला घातल्यामुळे बाकिचा मसाला मी नाही वापरला.बटाटा रस्सा तयार.

गैसवर कढ ईमध्ये तेल टाकून जिरेमोहरी ची फोडणी करा व ठेचलेला लसुण परतुन घ्या वरुन गैस बारिक असावा

बारिक चिरलेला कांदा कोथींबीर एका भांड्यात घ्या त्यावर त्यार लसणाची फोडणी घालून चीमुट चाट मसाला,चवीनुसार मीठ घालुन सर्व छान चमच्याने मीक्स करुन घ्या.
खाण्यासाठी कांदा चाट तयार चपाती भाकरी सोबत अप्रतिम लागत.

शेंगदाणे भाजुन जाडसर कुट घालून पण छान चव लागते

ज्वारीच पीठात थोड गरम पाणी ओतन पीठ मळुन घ्या गोळा करुन भाकरी थापून

तव्यावर टाकुन पाणी लावून पलटी करुन दोन्हीकडून छान भाजुन घ्या गैसवर वर किंवा तव्यावरच भाजुन घ्या