Sosis Solo
Perdana buat cemilan sosis solo. Untuk adonan kulit nya masih menggunakan resep kulit risol. Isiannya tanpa menggunakan santan. Tapi tetap enak kok. Kebetulan hari ini hujan di temani teh hangat jadi semakin mantab ya. Bisa juga untuk ide jualan ataupun hidangan berbuka puasa. Yuk di buat
Sosis Solo
Perdana buat cemilan sosis solo. Untuk adonan kulit nya masih menggunakan resep kulit risol. Isiannya tanpa menggunakan santan. Tapi tetap enak kok. Kebetulan hari ini hujan di temani teh hangat jadi semakin mantab ya. Bisa juga untuk ide jualan ataupun hidangan berbuka puasa. Yuk di buat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air lalu masukan ayam dan garam. Masak hingga a15 menit. Jika sudah dingin suwir -suwir ayam
- 2
Haluskan bumbu lalu tambahkan ketumbar bubuk merica bubuk daun jeruk dan daun salam serta batang serai tumis hingga harum dan tanak
- 3
Masukan ayam suwir tambahkan garam
- 4
Gula merica dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga ayam kering. Angkat dan dinginkan
- 5
Bahan kulit: dalam wadah baskom masukan tepung terigu tepung tapioka dan telur. Tambahkan air garam dan gula aduk rata
- 6
Lalu saring adonan hingga tidak ada yang menggumpal. Masukan margarin cair
- 7
Panaskan teflon lalu beri sedikit margarin. Ambil satu sendok sayur. Tuang ke dalam teflon lalu buat dadar. Angkat jika sudah kering
- 8
Ambil 1 sdm adonan ayam lalu masukan ke adonan dadar lipat.
- 9
Lakukan hingga semua adonan habis. Dalam wadah mangkok masukan adonan pelapis lalu kocok rata dan masukan sosis solo.
- 10
Goreng hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat tiriskan dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar