પાલક પનીર (Palak Paneer Recipe In Gujarati)

Name: પાલક પનીર (Palak Paneer Recipe In Gujarati)
Yield: 30 સર્વિંગ્સ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 પાલક ની જૂડી; 100 ગ્રામ પનીર; 1 ચમચો તેલ; 2 નંગ સૂકા લાલ મરચા; 1/4 ચમચી જીરુ; ચપટી હિંગ; 2 નંગ ડુંગળી; 2 નંગ ટામેટાં; 1/2 ચમચી મરચું; 1/2 ચમચી ધાણાજીરું; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 2 ચમચી આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ; 1/4 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ગરમ મસાલો

Hetal Vithlani @Hetal_pv31

#SN2
#Vasantmasala
#aaynacookeryclub
#BW

વધુ વાંચો

પાલક પનીર (Palak Paneer Recipe In Gujarati)

Hetal Vithlani @Hetal_pv31

#SN2
#Vasantmasala
#aaynacookeryclub
#BW

સાચવેલ

ઘટકો

4 મિનિટ

30 સર્વિંગ્સ

1પાલક ની જૂડી
100 ગ્રામ પનીર
1ચમચો તેલ
2 નંગસૂકા લાલ મરચા
1/4 ચમચીજીરુ
ચપટીહિંગ
2 નંગ ડુંગળી
2 નંગ ટામેટાં
1/2 ચમચીમરચું
1/2 ચમચીધાણાજીરું
મીઠું સ્વાદ મુજબ
2 ચમચીઆદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ
1/4 ચમચીહળદર
1 ચમચીગરમ મસાલો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

4 મિનિટ

1

સૌપ્રથમ એક તપેલીમાં પાણી ગરમ કરી ઉકળતા પાણીમાં મીઠું એડ કરી
એક મિનિટ માટે પાલકને બાફી ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો.(પાલકને ઠંડા પાણીથી ધોવાથી તેનો કલર એવો ને એવોો રહે છે)
2

એક મિક્સર જારમાં પાલકને ગ્રેવી કરી બાઉલ માં કાઢી લો.તેજ મિક્સચર જાર માં ડુંગળી ટામેટાં ને ક્રશ કરી લો.
3

હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ થાય એટલે બેસુકા લાલ મરચા ચપટી જીરું અને હિંગથી વઘાર કરો તેમાં ડુંગળી ટામેટા ની ગ્રેવી એડ કરો તેમા આદુ લસણ મરચાની પેસ્ટ એડ કરી બીજા મસાલા એડ કરો બે મિનિટ માટે થવા દો.
4

હવે તેમાં પાલકની પ્યુરી એડ કરી બરાબર મિક્સ કરો. હવે તેમાં પનીર ના મનગમતા પીસ પાડી એડ કરી ગરમાગરમ સર્વ કરો.