Pangsit goreng

Name: Pangsit goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ayam giling; 100 gr Udang cincang (boleh di skip); 1 btr Telur ayam; 2 sdm Tepung tapioka; 1 btg Daun bawang iris halus; 1 siung Bawang putih (haluskan); 1 sdt Minyak wijen; Secukupnya Gula, Penyedap rasa, Saus Tiram, Garam, Lada bubuk; 20 lbr Kulit pangsit; 3 sdm Saus Sambal; 3 sdm Saus Tomat; 250 ml Air; 1 sdt Gula pasir; 1 siung Bawang putih; 1 sdt Cuka masak; 1 sdt Maizena larutkan dengan sedikit Air

Lily bunda Tama @tama_0808

Jakarta

Pangsit goreng

Lily bunda Tama @tama_0808

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grAyam giling
100 grUdang cincang (boleh di skip)
1 btrTelur ayam
2 sdmTepung tapioka
1 btgDaun bawang iris halus
1 siungBawang putih (haluskan)
1 sdt Minyak wijen
SecukupnyaGula, Penyedap rasa, Saus Tiram, Garam, Lada bubuk
20 lbrKulit pangsit
Bahan Saus :
3 sdmSaus Sambal
3 sdm Saus Tomat
250 ml Air
1 sdtGula pasir
1 siung Bawang putih
1 sdt Cuka masak
1 sdtMaizena larutkan dengan sedikit Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata semua bahan, kecuali kulit pangsit.
2

Ambil selembar kulit pangsit. Beri Air sisi-sisinya. Taruh 1 sdt adonan isi di bagian tengahnya.
3

Lipat kulit pangsit ke arah tengah hingga keempat sisi bertemu membentuk tekukan. Lakukan hingga adonan habis.
4

Panaskan minyak banyak dengan api sedang.
Goreng pangsit hingga matang dan kering. Atau bisa di goreng setengah matang untuk stok.
Angkat dan tiriskan.
5

Saus: Masak semua bahan menjadi satu.
Tuangi larutan maizena, didihkan hingga kental.