Sosis Kentang Mix Veggie
Ini salah satu pilihan menu bekal sekolah anak. Biar pagi masak bisa sat set sat set. Sosis kentang ( sotang ) ini menurut saya lebih enak dari pada corndog karena sosis di balut dengan kentang tumbuk bukan dengan tepung. Sengaja saya tambahkan sayuran supaya lebih bergizi.
Sosis Kentang Mix Veggie
Ini salah satu pilihan menu bekal sekolah anak. Biar pagi masak bisa sat set sat set. Sosis kentang ( sotang ) ini menurut saya lebih enak dari pada corndog karena sosis di balut dengan kentang tumbuk bukan dengan tepung. Sengaja saya tambahkan sayuran supaya lebih bergizi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus sosis hingga matang. Lalu tusuk dengan tusuk sate.
- 2
Kupas dan potong² kentang, cuci bersih lalu kukus sekitar 25 menit / hingga empuk. Setelah itu tumbuk dengan menggunakan penumbuk kentang / ulekan.
- 3
Setelah kentang halus lalu masukkan wortel, daun bawang, tepung maizena, susu bubuk, keju, lada, garam dan kaldu jamur. Aduk rata
- 4
Setelah adonan kentang tercampur rata lalu balutkan ke sosis satu per satu dengan rapi.
- 5
Lalu lumurkan sosis kentang ke dalam cairan tepung terigu dan tepung panir.
- 6
Jika sotang semua sudah selesai diberikan tepung panir bisa langsung di goreng atau bisa juga di simpan dalam freezer untuk stok bekal atau cemilan anak.
- 7
Sotang (sosis kentang) siap di sajikan di piring.
- 8
Note : Saya menggunakan cocktail sosis keju yang ukurannya lebih kecil jadi menghasilkan sekitar 15 - 20 tusuk. Jika kamu mau menggunakan sosis yang ukuran reguler untuk hasil akhir mungkin akan berbeda jumlahnya ya. Selamat mencoba 😊🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar