Ini saya membuat bolunya sisa dari membuat bubur kacang ijo mom terus ada ide biar gak bosan tiap hari makan bubur kacang ijo jadi saya bikin cake. Saya akan share resep bubur kacang ijo dulu. Rendam dulu kacang ijo selama -/+30 menit

Sambil menunggu kacang ijonya di rendam. Kita didihkan dahulu airnya. Disini saya masak menggunakan metode 5-30-7. Dimana kita masak dulu airnya dengan api sedang-besar masukkan gula merah -/+3 sisir dan kopi 1 sachet (jika untuk balita bisa skip),daun pandan dan jahe dan garam, jika sudah mendidih kita masukkan kacang ijonya lalu masak sampai mendidih tunggu sampai 5 menit diaduk-aduk

Jika sudah 5 menit mendidih lagi dan di aduk-aduk lalu tutup panci tunggu sampai 30 menit. Selama 30 menit jangan dibuka-buka ya mom. Dan pastikan tadi selama memasukkan kacang ijo api harus sedang-besar dan mendidih sebelum proses api mati dan panci keadaan tertutup.

Jika sudah 30 menit,buka dan nyalakan lagi apinya masak sampai mendidih lalu tambahkan gula rendah kalori -/+7 sachet dan fiber creme. Koreksi rasa. Jika kacang ijonya sudah lembek kita bisa sajikan.

Untuk proses bikin cake,siapkan rolled oat diblender dulu supaya jadi tepung oat. Tambahkan 1cup kacang ijo yang sudah dibuat,lalu blender,jika sudah taruh diwadah. Mix semua bahan (oat,kacang ijo,telur,baking powder,madu,vco) aduk-aduk sampai rata,pastikan teksturenya tidak terlalu cair.

Disini saya bake menggunakan manual ya mom. Saya menggunakan tatakan kompor saya tumpuk jadi 2 lalu saya taruh loyang anti panas baru atasnya saya taruh wadah anti panas untuk memanggan. Jika ada oven bisa pakai oven. Panaskan dulu -/+15 menit sebelum adonan dimasukkan untuk dipanggang

Jika sudah panas,pindahkan adonan ke wadah anti panas lalu panggang dengan api kecil (jika menggunakan kompor) selama -/+ 25 menit (ini tergantung ketebalan adonan). Nanti saat 15 menit proses bake taburkan topping chocochip. Jika sudah 20 menit bisa dicek dengan cara tusuk menggunakan tusuk gigi. Jika masih ada adonan yang menempel ditunggu dulu -/+5 menit sampai matang karena bagian dalamnya belum matang (dicek 5 menit sekali jika adonan masih menempel di tusuk gigi).

Jika sudah tidak ada adonan yang menempel bisa matikan api dan tunggu -/+15 menit biar adonan set dahulu sebelum dipotong untuk disajikan. Selamat mencoba