Cho nước dừa 🥥, bia 🍺, đậu đỏ, hạt sen, vài lát gừng, 1 ít hạt nêm vào nấu chế độ nấu cháo 15’. Sau đó cho gà vào nấu tầm 20’ cho thêm nấm 🍄 đông cô. nêm lại cho vừa miệng khi gà đã chín. Sau cùng cho táo đỏ, kỹ tử vào tắt lửa, đậy nắp tầm 15’ là ăn được. để lâu quá sẽ bị chua do vị kỷ tử.
Có thể chấm gà với muối tiêu chanh hay muối ớt chanh, muối chấm hải sản đều ngon.