แกงเห็ดรวมใส่ผักหวาน
Claire S. @claireca0612
แคลร์มีปลาร้าขวดเหลืออยู่ในตู้ค่ะ เลยคิดว่าจะทำเมนูอะไรใส่ปลาร้าดี ก็นึกถึงแกงเห็ดรวมใส่ผักหวาน สูตรนี้ใครจะทำตามค่อยๆใส่ปลาร้าและชิมก่อนปรุงเพิ่มนะคะ เพราะปลาร้าแต่ละที่แต่ละยี่ห้อเค็มไม่เท่ากันค่ะ #ทีมรักผัก
แกงเห็ดรวมใส่ผักหวาน
แคลร์มีปลาร้าขวดเหลืออยู่ในตู้ค่ะ เลยคิดว่าจะทำเมนูอะไรใส่ปลาร้าดี ก็นึกถึงแกงเห็ดรวมใส่ผักหวาน สูตรนี้ใครจะทำตามค่อยๆใส่ปลาร้าและชิมก่อนปรุงเพิ่มนะคะ เพราะปลาร้าแต่ละที่แต่ละยี่ห้อเค็มไม่เท่ากันค่ะ #ทีมรักผัก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกหรือปั่นตะไคร้ หอมแดงและพริกจินดาให้ละเอียด ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดและน้ำใบย่านางลงไป ต้มให้เดือด เมื่อเดือดแล้วใส่ฟักทองลงไป ต้มให้ฟักทองสุก
- 2
พอฟักทองสุก ใส่เห็ดต่างๆลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำปลาร้า ค่อยๆใส่ปลาร้าพลางชิมรสให้เค็มนัวตามชอบ
- 3
รูดใบผักหวานใส่ลงไปในหม้อ คนแล้วต้มให้ใบผักหวานสุก
- 4
ตักใส่ชาม พร้อมเสิร์ฟ
รูป Cooksnap
สวัสดีค่ะ แคลร์เป็นคนชอบทำอาหารและขนมมากๆค่ะ มีปัญหาทางด้านสายตา ทำอาหารค่อนข้างช้าหน่อย แต่อิ่มอร่อยนะคะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16838337
ความคิดเห็น