แกะเปลือกกุ้งเด็ดหัว ใช้ไม้จิ้มฟัน งัดเส้นดำหลังกุ้งใส่แป้งมัน โซดาเย็นจัด แช่ 10 นาทีล้างน้ำสะอาดจนกว่าน้ำจะใสเรียงกุ้งลงภาชนะ
นำขิง โซยุ มิริน น้ำตาล น้ำเปล่า ตั้งไฟอ่อนจนเดือด ยกพักไว้ให้เย็นราดบนตัวกุ้ง
หั่นพริก กระเทียม งาคั่ว โรยบนกุ้งแช่เย็น 4-12 ชม นำมาทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ด
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น