Asam padeh ikan tuna

Name: Asam padeh ikan tuna
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ikan tuna; 1 buah kentang ukuran besar; 2 buah asam kandis; 1 lembar daun kunyit; 4 lembar daun jeruk; 4 kuntum daun ruku-ruku; bumbu halus;; 2 sdm cabe keriting giling halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 3 butir kemiri

Ira Oktavina @cook_5939337

bagi yang suka makan pedas, bisa dicoba.

Lebih banyak

Asam padeh ikan tuna

Ira Oktavina @cook_5939337

bagi yang suka makan pedas, bisa dicoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 potong

10 potongikan tuna
1 buahkentang ukuran besar
2 buahasam kandis
1 lembardaun kunyit
4 lembardaun jeruk
4 kuntumdaun ruku-ruku
bumbu halus;
2 sdmcabe keriting giling halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan tuna dicuci bersih, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, sisihkan.
2

Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri.
3

Masukkan kedalam panci 2 gelas air, masukkan cabe giling halus dan bumbu halus
4

Setelah mendidih masukkan ikan, kentang, daun jeruk, daun ruku-ruku, daun kunyit, asam kandis, garam. rebus dengan api kecil hingga ikan dan kentang empuk.