Tim Tahu Daging Cincang

Name: Tim Tahu Daging Cincang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu putih; 200 gr daging cincang (bebas pakai daging apa saja, kalo saya lagi ada cincang sapi); 2 siung bawang putih; 2 sdm tepung tapioka; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap (opsional); 1 butir telur putih nya saja; 1 sdm minyak wijen; 250 ml air putih; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 3 sdm saos korban; 1 sdm minyak wijen; 1 ruas jari jahe geprek (opsional)

Myminikitchen @myminikitchen

Jakarta

Cuaca lagi gak enak ujan terus gak ada matahari, bodi sekeluarga kena juga deh akhirnya. Dapet flu dan batuk. Ngurangin goreng2an biar gak makin gatel tenggorokan, mari kita bikin kukus-kukusan.

Lebih banyak

Tim Tahu Daging Cincang

Myminikitchen @myminikitchen

Jakarta

Cuaca lagi gak enak ujan terus gak ada matahari, bodi sekeluarga kena juga deh akhirnya. Dapet flu dan batuk. Ngurangin goreng2an biar gak makin gatel tenggorokan, mari kita bikin kukus-kukusan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

10 buahtahu putih
200 grdaging cincang (bebas pakai daging apa saja, kalo saya lagi ada cincang sapi)
2 siungbawang putih
2 sdmtepung tapioka
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap (opsional)
1 butirtelur putih nya saja
1 sdmminyak wijen
Bahan kuah
250 mlair putih
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
3 sdmsaos korban
1 sdmminyak wijen
1 ruas jarijahe geprek (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan tahu dan keruk tengahnya, sisihkan
2

Campurkan semua bahan isi ditambahkan dengan bagian tahu yg dikeruk. Lalu masukkan isian ke dalam tahu sampai penuh
3

Letakkan tahu yg sudah diisi di wadah anti panas untuk kemudian dikukus. Lalu buat bahan kuahnya
4

Campurkan bahan kuah dan masukkan ke wadah yg sudah berisi tahu.
5

Kukus selama 30-45 menit. Lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang putih goreng. Siap disantap dengan nasi hangat