સૌ પ્રથમ દહીં ની છાસ બનાવી પાણી અને છાસ ભેગા કરી તેમાં હળદર મરચું મીઠું નાખી ઉકાળવું બરાબર ઊકળે પછી તેમાં ચણા નો લોટ મિક્સ કરી બરાબર હલાવી લેવું

થાળી માં તેલ લગાડી ઠારી દેવું ત્યારબાદ નાના નાના કાપા પડી ઢોકળી કરવી ત્યારબાદ છાસ પાણી વધારી બધો મસાલો કરી ઢોકળી નાખી ઉકાળવું

ઢોકળી બરાબર ઊકળે એટલે ધાણાજીરું ગરમ મસાલો અને ગોળ નાખી હલાવી ગરમ ગરમ ઢોકળી નું શાક સર્વ કરવું