Fancy Cookies

Name: Fancy Cookies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein rendah; 125 gr gula halus; 25 gr susu bubuk; 1/2 sdt garam halus; 1 sdt vanilla exstract; 75 gr butter; 75 gr margarin; 1/2 sdt soda kue; 50 gr keju parut (saya keju cheddar); 125 gr icing sugar; 1 putih telur (kira-kira 30 gr); 1-2 sdm air lemon (saya pakai jeruk nipis); Secukupnya pewarna makanan (saya cokelat, biru dan kuning)

Ana Puspita @Ana_Puspita

Lampung

Pemanasan buat Fancy Cookies ala Mba @citraprayugo_kitchen . Seru dan menantang sekali . Apalagi buat saya yang tidak terlalu bisa menggambar. Harus sering-sering latihan nih agar cookiesnya secantik punya mba Citra hihi. Berikut adalah resep asli yang Mba Citra share di @BakingCommunity . Buat yuk.
#bakerpadaward
#bakerpadaward

Lebih banyak

Fancy Cookies

Ana Puspita @Ana_Puspita

Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu protein rendah
125 grgula halus
25 grsusu bubuk
1/2 sdtgaram halus
1 sdtvanilla exstract
75 grbutter
75 grmargarin
1/2 sdtsoda kue
50 grkeju parut (saya keju cheddar)
Bahan Royal Icing
125 gricing sugar
1putih telur (kira-kira 30 gr)
1-2 sdmair lemon (saya pakai jeruk nipis)
Secukupnyapewarna makanan (saya cokelat, biru dan kuning)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur margarin, butter, garam dan gula halus. Kocok hingga tercamur rata.
2

Masukkan kuning telur dan vanili hingga merata.
3

Tambahkan keju, tepung terigu, susu bubuk dan soda kue. Aduk rata.
4

Pipihkan adonan lalu cetak. Saya bentuk bulat-bulat. Tata pada loyang dan panggang dengan suhu 135 DC selama 20-25 menit. Setelah matang, biarkan dingin.
5

Siapkan Royal Icing dengan mengocok putih telur hingga berbusa. Tambahkan icing sugar sedikit-demi sedikit. Tambahkan air lemon. Kocok hingga kaku. Beri warna sesuai selera.
6

Hias cookies yang sudah dingin dengan Royal Icing. Panggang kembali dengan suhu 100 DC. (Saya 15 menit memakai api kecil menggunakan oven tangkring).
7

Fancy Cookies siap dinikmati.