Nasi Kuning resep mudah

Name: Nasi Kuning resep mudah
Yield: ± 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 liter beras; 1 bh kelapa parut (diambil santannya) ± 500 ml santan kental; 1 sachet Kunyit bubuk (saya pakai merk desaku); 4 lembar daun salam; 2 batang sereh (digeprek); 1 ruas lengkuas (digeprek); 2 sdm (penuh) garam; 2 sachet kaldu ayam (saya pakai merk Masako)

Armita Cahyaningtyas @Armitatyas28

Bisa banget bikin pas acara ulang tahun anak / untuk ide jualan

Lebih banyak

Nasi Kuning resep mudah

Armita Cahyaningtyas @Armitatyas28

Bisa banget bikin pas acara ulang tahun anak / untuk ide jualan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 20 porsi

2 literberas
1 bhkelapa parut (diambil santannya) ± 500 ml santan kental
1 sachetKunyit bubuk (saya pakai merk desaku)
4 lembardaun salam
2 batangsereh (digeprek)
1 ruaslengkuas (digeprek)
2 sdm(penuh) garam
2 sachetkaldu ayam (saya pakai merk Masako)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras hingga bersih, kukus dalam dandang sekitar ± 15 menit. Kemudian angkat
2

Tuangkan beras yg telah dikukus, kedalam panci rebusan. Kemudian masukkan semua bahan diatas. Aduk rata hingga air santan menyusut. (Sebelum menyusut aduk terus supaya beras tidak mengerak dibagian bawah dalam panci)
3

Setelah menyusut masukkan kedalam dandang kukusan nasi secara menggunung. Tunggu sekitar 30-50 menit. Bisa di cek jika beras sudah mulai rata (tidak menggunung lagi) & sudah tidak keras ketika di pijit. Berrti nasi sudah matang.
4

Angkat nasi lalu sajikan bisa dicetak ataupun dibentuk tumpeng. Terimakasih.