高麗菜餡餅（全素） 真真 @Penny_920 #初心 繼續閱讀 #初心 繼續閱讀 高麗菜餡餅（全素） 真真 @Penny_920 #初心 繼續閱讀 #初心 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2小時（不包含餡料） 4人份 中筋麵粉2又1/2杯 滾水3/4杯 冷水1/4杯 糖1小匙 油酥 油4大匙 中筋麵粉1/2杯 鹽1小匙 五香粉1小匙 內餡 高麗菜1/4顆 乾香菇2朵 豆乾5塊 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 2小時（不包含餡料） 1 內餡材料切碎備用，平底鍋加油下香菇炒香後加豆乾以及高麗菜（需提前下鹽巴醃製30分鐘後擠出水分，調味後盛起備用（我是用包水餃剩的餡料） 2 將中筋麵粉先下滾水用筷子攪拌後，加入冷水攪拌至絮狀（冷水大概用量在1/4～1/2左右，看每個廠牌麵粉調配水量），揉至麵糰表明光滑蓋上蓋子靜置30分鐘 3 油酥材料依序加入攪拌待備用 4 麵團靜置後輕輕揉成長條分8等份，麵團桿平（桿成正方形）後抹上油酥捲起收圓，蓋上乾布再靜置30分鐘 5 麵團壓扁（中間厚邊緣薄）加餡料用包包子的手法包起，包好後皺摺處向下放 6 平地鍋下油加熱，冷油可直接下鍋，稍微壓平後下鍋，中小火煎至兩面金黃即可 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16865419 已複製 真真 @Penny_920 發布於 2023年03月25日 03:26 已追蹤 回追 追蹤 留言 小媽簡單煮 @ivylittlemom 2023年03月25日 03:45 現桿現吃👍 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 高麗菜 餡餅 全素 相似食譜 更多推薦食譜 小番茄佐薑泥甜鹹醬油膏梅子粉醬 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 氣炸酥皮年糕 香菇瓜仔肉燥 麻油涼拌蒜味小黃瓜 杏鮑菇雞蛋炒蝦仁 蔬食健康餐 【九尾香菇雞肉粥】食慾不振的超級救星，九尾草煮粥風味清甜超開胃 運動後的宵夜:簡易龍虎斑魚頭洋蔥湯 苦茶油拌鹽麴醬燒排骨 蘑菇荷蘭豆拌苦茶油 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16865419
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