Donat Panggang Glaze Coklat Jeruk Nipis
Pengen bikin donat tapi ga mau nggoreng karena pasti nanti minyaknya sisa banyak dan saya ga suka pakai minyak bekas jadi pasti nanti sisa minyaknya dibuang, sayang. Yasudah, dipanggang saja...
Donat Panggang Glaze Coklat Jeruk Nipis
Pengen bikin donat tapi ga mau nggoreng karena pasti nanti minyaknya sisa banyak dan saya ga suka pakai minyak bekas jadi pasti nanti sisa minyaknya dibuang, sayang. Yasudah, dipanggang saja...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang sampai berbuih
- 2
Campur terigu, kuning telur, gula SKM, dan minyak goreng. Masukkan larutan ragi. Aduk dengan spatula, lalu aduk dengan mixer spiral hingga kalis. (Pengadukan dengan spatula maksudnya agar ga terbang-terbang ketika diaduk pakai mixer)
- 3
Diamkan dalam wadah tertutup kain basah hingga mengembang +/- 2x lipat
- 4
Uleni sebentar sambil dibentuk (saya pakai cetakan donat bentuk Dau Waru tapi tengahnya ga bolong, susah)
- 5
Tata di atas loyang yang sudah disemir dengan margarin atau minyak
- 6
Diamkan dulu hingga mengembang +/- 30 menit
- 7
Panggang dalam oven panas 170dC api bawah hingga matang (+/- 20 menit)
- 8
Sambil memanggang, buat glazenya: Campur semua bahan, aduk rata.
- 9
Tunggu donat dingin, lalu celup dengan glaze.
- 10
Rasanya manis khas coklat bercampur segarnya jeruk nipis... Hhhmmm... Unik
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar