CookpadCookpad
Gość
Zarejestruj się lub Zaloguj
Sprawdzaj przepisy, wysyłaj Cooksnapy i więcej.
  • Szukaj
  • Premium
    • Przepisy z największą liczbą Cooksnapów
    • Najczęściej oglądane przepisy
  • Premium
  • Wyzwania
  • FAQ
  • Wyślij opinię
  • Region
  • Twoja kolekcja
Twoja kolekcja
Aby zacząć tworzyć swoją kolekcję przepisów, proszę zarejestruj się lub zaloguj.
Boeuf bourguignon
Zapisz przepis, aby znaleźć go później.
  • Dodaj Cooksnap
  • Dodaj do folderów
  • Drukuj
  • Udostępnij
    • Skopiowano!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Zgłoś nadużycie
  • Wyświetl statystyki
  • Edytuj przepis
  • Usuń
CookpadCookpad
Zdjęcie przepisu Boeuf bourguignon.

Boeuf bourguignon

Arkadiusz Gólski
Arkadiusz Gólski @gregorhspeed

Wołowina po burgundzku, to klasyka kuchni francuskiej. Mięso rozpływa się w ustach, a aromat stworzony przez czerwone wino, zostawia niezapomniane wrażenia smakowe. Danie nie należy do najtańszych, ale jak szaleć, to z klasą. Człowiek czasami musi zszamać coś wyjątkowego. Na ten pomysł wpadł mój sąsiad, Mateusz. Mając w końcu dzień wolny od pracy, postanowiliśmy połączyć siły by popełnić to "niskobudżetowe" danie. Tak na marginesie, do tego dania kupcie kilka butelek czerwonego wina, bo naprawdę trzeba popróbować czy rzeczywiście będzie idealnie nadawało się do dania. Bez sensu kupować jedną...serio...Już kiedyś leciałem do sklepu. Tak więc ten..no, danie wyszło wyborne. Polecam. Może nie w takiej ilości, ale z połowy na bank dla 4 osób powinno wystarczyć.

Wołowina po burgundzku, to klasyka kuchni francuskiej. Mięso rozpływa się w ustach, a aromat stworzony przez czerwone wino, zostawia niezapomniane wrażenia smakowe. Danie nie należy do najtańszych, ale jak szaleć, to z klasą. Człowiek czasami musi zszamać coś wyjątkowego. Na ten pomysł wpadł mój sąsiad, Mateusz. Mając w końcu dzień wolny od pracy, postanowiliśmy połączyć siły by popełnić to "niskobudżetowe" danie. Tak na marginesie, do tego dania kupcie kilka butelek czerwonego wina, bo naprawdę trzeba popróbować czy rzeczywiście będzie idealnie nadawało się do dania. Bez sensu kupować jedną...serio...Już kiedyś leciałem do sklepu. Tak więc ten..no, danie wyszło wyborne. Polecam. Może nie w takiej ilości, ale z połowy na bank dla 4 osób powinno wystarczyć.

Czytaj więcej

Boeuf bourguignon

Arkadiusz Gólski
Arkadiusz Gólski @gregorhspeed

Wołowina po burgundzku, to klasyka kuchni francuskiej. Mięso rozpływa się w ustach, a aromat stworzony przez czerwone wino, zostawia niezapomniane wrażenia smakowe. Danie nie należy do najtańszych, ale jak szaleć, to z klasą. Człowiek czasami musi zszamać coś wyjątkowego. Na ten pomysł wpadł mój sąsiad, Mateusz. Mając w końcu dzień wolny od pracy, postanowiliśmy połączyć siły by popełnić to "niskobudżetowe" danie. Tak na marginesie, do tego dania kupcie kilka butelek czerwonego wina, bo naprawdę trzeba popróbować czy rzeczywiście będzie idealnie nadawało się do dania. Bez sensu kupować jedną...serio...Już kiedyś leciałem do sklepu. Tak więc ten..no, danie wyszło wyborne. Polecam. Może nie w takiej ilości, ale z połowy na bank dla 4 osób powinno wystarczyć.

Wołowina po burgundzku, to klasyka kuchni francuskiej. Mięso rozpływa się w ustach, a aromat stworzony przez czerwone wino, zostawia niezapomniane wrażenia smakowe. Danie nie należy do najtańszych, ale jak szaleć, to z klasą. Człowiek czasami musi zszamać coś wyjątkowego. Na ten pomysł wpadł mój sąsiad, Mateusz. Mając w końcu dzień wolny od pracy, postanowiliśmy połączyć siły by popełnić to "niskobudżetowe" danie. Tak na marginesie, do tego dania kupcie kilka butelek czerwonego wina, bo naprawdę trzeba popróbować czy rzeczywiście będzie idealnie nadawało się do dania. Bez sensu kupować jedną...serio...Już kiedyś leciałem do sklepu. Tak więc ten..no, danie wyszło wyborne. Polecam. Może nie w takiej ilości, ale z połowy na bank dla 4 osób powinno wystarczyć.

Czytaj więcej
Zapisane
Zapisz przepis, aby znaleźć go później.
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Dodaj do folderów
Dodaj CooksnapDodaj Cooksnap
UdostępnijUdostępnij
  • Skopiowano!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
DrukujDrukuj
  • DrukujDrukuj
  • Dodaj CooksnapDodaj Cooksnap
  • Zgłoś nadużycie
  • Wyświetl statystyki
  • Usuń
Udostępnij
  • Skopiowano!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Zapisz przepis, aby znaleźć go później.
  • Dodaj Cooksnap
  • Dodaj do folderów
  • Drukuj
  • Zgłoś nadużycie
  • Wyświetl statystyki
  • Edytuj przepis
  • Usuń

Składniki

4 godziny
6 porcji
  • 2 kgłopatki wołowej
  • 1 łyżkaoleju
  • 300 gboczku surowego
  • 2marchewki
  • 1cebula
  • 80 gkoncentratu pomidorowego
  • 2 łyżkimąki
  • 750 mlwytrawnego czerwonego wina (Pinot Noir lub Chardonnay)
  • 750 mlbulionu wołowego
  • 4 ząbkiczosnku
  • 4 liścielaurowe
  • 500 gpieczarek
  • 1 łyżkamasła
  • sól, pieprz
Cookpad Otwórz w aplikacji Cookpad
Zapisane
Zapisz przepis, aby znaleźć go później.

Przygotowanie

4 godziny
  1. 1

    Pokrojony w kostkę boczek smażymy na rozgrzanym oleju. Przekładamy do dużej brytfanki.
    Na tym samym tłuszczu (partiami)smażymy pokrojoną na duże kawałki, wołowinę. Przekładamy do brytfanki.
    Marchew kroimy w talarki, cebulę w piórka, smażmy i przekładamy do mięsa.
    Pieczarki oczyszczamy, większe kroimy na kawałki. Smażymy na rumiano, na rozgrzanym maśle. Dodajemy do całości. Oprószamy solą, pieprzem i mąką.
    Naczynie wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 230°C, zapiekamy kilka minut.

    Boeuf bourguignon krok przepisu 1 zdjęcie
  2. 2

    Wyjmujemy, mieszamy i dodajemy rozgnieciony czosnek, koncentrat pomidorowy, liście laurowe, wino oraz bulion. Ponownie mieszamy.
    Temperaturę piekarnika zmniejszamy do 160°C. Ponownie wstawiamy naczynie i pieczemy około 3 godzin, od czasu do czasu mieszając.
    Całość do smaku doprawiamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.

Zapisane
Zapisz przepis, aby znaleźć go później.
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Dodaj do folderów
Dodaj CooksnapDodaj Cooksnap
UdostępnijUdostępnij
  • Skopiowano!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
DrukujDrukuj
  • DrukujDrukuj
  • Dodaj CooksnapDodaj Cooksnap
  • Zgłoś nadużycie
  • Wyświetl statystyki
  • Usuń

Cooksnapy

Zapisane
Zapisz przepis, aby znaleźć go później.
  • Dodaj Cooksnap
  • Dodaj do folderów
  • Drukuj
  • Udostępnij
    • Skopiowano!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Zgłoś nadużycie
  • Wyświetl statystyki
  • Edytuj przepis
  • Usuń

Skopiowano!

Arkadiusz Gólski
Arkadiusz Gólski @gregorhspeed
29 marca 2023 15:59

Komentarze

Gość
Dodaj komentarz
0/0

Słowa kluczowe

Wołowina Po Burgundzku

Podobne przepisy

Więcej polecanych przepisów

  1. Ciasto Chałwowiec na Biszkopcie bez Proszku do Pieczenia z 5 Jaj
  2. Jogurtowa magia z odrobiną owoców
  3. Nalewka z kwiatu czarnego bzu
  4. Chleb pszenno-żytni z cebulą prażoną
  5. Domowy kisiel z truskawek
  1. Burrito z kurczakiem i fasolą
  2. Sernik wiedeński
  3. Ciasto 3-bit
  4. Zupa krem z batatów
  5. Naleśniki na mleku owsianym
  1. Burrito z kurczakiem i fasolą
  2. Zupa krem z batatów
  3. Babka z mozaiką
  4. Surówka z kapustą pekińską i rzodkiewką
https://cookpad.wasmer.app/pl/przepisy/16872836
Cookpad Otwórz w aplikacji Cookpad

O nas

Naszą misją w Cookpad jest sprawić, aby codzienne gotowanie było przyjemnością, ponieważ wierzymy, że gotowanie jest kluczem do szczęśliwszego i zdrowszego życia dla ludzi, społeczności i planety. Umożliwiamy domowym kucharzom na całym świecie pomagając sobie nawzajem poprzez dzielenie się swoimi przepisami i doświadczeniami kulinarnymi.

Subskrybuj Premium, aby uzyskać ekskluzywne funkcje i korzyści!

Społeczności Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Zobacz wszystkie

Dowiedz się więcej

Cookpad Premium Praca Opinię Blog Warunki Świadczenia Usług Wytyczne Społeczności Cookpad Polityka Prywatności Najczęściej zadawane pytania

Pobierz naszą aplikację

Otwórz aplikację Cookpad w Google Play Otwórz aplikację Cookpad w App Store
Prawa autorskie © Cookpad Inc. Wszelkie prawa zastrzeżone.
close