78. Gulai Ayam

Name: 78. Gulai Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam cuci bersih; 1 sachet bumbu racik gulai; secukupnya Minyak; 1 1/2 gelas air ±250ml; secukupnya Minyak; 1 bungkus santan instan; 1 sdm maizena (dilarutkan); 3 lembar Daun salam; 2 buah Sereh digeprek; 2 lembar Daun jeruk

christiane agustin @mamasumayyah

📍Jawa Barat

Edisi ngabisin sisa ayam potong di kulkas akhirnya bikin ini mumpung beli bumbu instannya biar sat set sat set untuk sahur dan berbuka bisa ya bun hehe ...
Jangan lupa recook ya bund...
Happy cooking 💃

Lebih banyak

78. Gulai Ayam

christiane agustin @mamasumayyah

📍Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

4 potongayam cuci bersih
1 sachetbumbu racik gulai
secukupnyaMinyak
1 1/2 gelasair ±250ml
secukupnyaMinyak
1 bungkussantan instan
1 sdmmaizena (dilarutkan)
3 lembarDaun salam
2 buahSereh digeprek
2 lembarDaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu instan hingga matang lalu masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh lalu aduk rata
2

Setelah itu masukkan ayam lalu aduk hingga tercampur rata dan ayam berubah warna lalu masukkan air dan aduk kembali hingga rata dan tunggu hingga mendidih
3

Setelah mendidih masukkan santan instan lalu aduk kembali agar santan tidak pecah, lalu test rasa kembali.
4

Setelah itu tunggu ±10 menit hingga bumbu meresap sempurna diapi kecil. Lalu masukkan larutan maizena agar tekstur kental dalam gulainya lebih kerasa.
5

Setelah gulai kental, matikan api lalu gulai ayam siap disajikan