Jejari kentang berkeju
Bila bulan Ramadhan ni, tekak terliur macam- macam kan. Ni si anak anak makan fries katanya, malas nak keluar ke kedai, gigih la si maknya buat sendiri jejari kentang. Masyallah tak sangka sedap.. hehhe.. cara buat pyn mudah sangat
Jejari kentang berkeju
Bila bulan Ramadhan ni, tekak terliur macam- macam kan. Ni si anak anak makan fries katanya, malas nak keluar ke kedai, gigih la si maknya buat sendiri jejari kentang. Masyallah tak sangka sedap.. hehhe.. cara buat pyn mudah sangat
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Kupas kentang dan potong kecil. Rendam kentang sekejap dalam air selama 5-10 minit. Tukar air lain dan masukkan kedalam periuk dan masukkan 1 sudu besar garam dan masak kentang hingga lembut. Toskan
- 2
Lenyek kentang didalam penapis besi untuk dapatkan tekstur yang halus ketika masih panas. Kemudian masukkan keju ceddar yang dipotong halus. Kacau rata.
- 3
Masukkan tepung jangung dan uli sebati. Jika adunan terlalu lembik boleh tambah tepung lagi kerana ia mengikut jenis kentang yang digunakan, ada kentang yang mempunyai kandungan air yang tinggi. Uli sehingga dapat doh yang tidak melekat di tangan.
- 4
Masukkan doh ke dalam sealed plastic. Gelekkan hingga dapat lapisan yang sekata. Potong lapisan atas plastik dan potong doh ikut saiz kesukaan masing- masing.
- 5
Panaskan minyak dengan menggunakan api sederhana kecil dan goreng doh hingga kekuningan. Angkat dan toskan. Boleh di hiaskan dengan mayonis, sos cili dan sos keju. Selamat mencuba
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
Komen