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玫瑰巴斯克蛋糕 的食譜成品照片

玫瑰巴斯克蛋糕

騰駿馬迷
騰駿馬迷 @LSJ_520

又香又美的秋日胭脂玫瑰,拿來做巴斯克乳酪蛋糕也超適合喔🥰🥰🥰

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玫瑰巴斯克蛋糕

騰駿馬迷
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又香又美的秋日胭脂玫瑰,拿來做巴斯克乳酪蛋糕也超適合喔🥰🥰🥰

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預備食材

60分鐘
5人份
  • 奶油乳酪 250 g
  • 砂糖 60 g
  • 雞蛋 2 個
  • 鮮奶油 100 g
  • 原味優格 20 g
  • 玫瑰花瓣 3 g
  • 低筋麵粉 8 g
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料理步驟

60分鐘
  1. 1

    奶油乳酪室溫軟化後,用攪拌機打致綿滑狀。砂糖分兩次加入,攪拌均勻後,雞蛋也分兩次加入,一樣要攪拌均勻。

  2. 2

    加入鮮奶油和原味優格攪拌均勻後換刮刀。拌入過篩的麵粉和玫瑰花瓣,攪拌均勻後就可以倒進六吋模中。

  3. 3

    設定210到230度,烘焙時間大約35到45分鐘。表面有焦糖色就完成囉。等待冷卻後,再放入冰箱冰過夜,就可以切片享受囉🥰

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騰駿馬迷
騰駿馬迷 @LSJ_520
發布於 2023年04月09日 13:14

留言

肉肉編
肉肉編 @CookpadMeatball
2023年04月12日 03:34
哇~加上玫瑰花瓣真的很讚!!!
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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玫瑰花 巴斯克 蛋糕

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