Cireng Labu Kuning
Ada sisa labu kuning yang sayang kalau dibuang, saya serut dan tambahkan ke adonan cireng. Saya pakai resep saya sebelumnya, Cireng Salju (tentunya ini dimodifikasi sedikit). Enak dan jadi makanan untuk buka puasa tadi. Warna cirengnya ada semburat jingga. Ini makanan mumer tapi enak dan pas dengan tema Cocompal minggu ini, takjil di bawah 15 ribu. Budget sekitar 13 ribu. 1 pelak Labu kuning , 1 ribu, daun bawang dan kucai 3 ribu. Tapioka 2 ribu. Sedikit minyak goreng anggap 7 ribu. Cobain moms #CookpadCommunity_Palembang #WongkitoBuatTakjil15ribu #MasakItuSaya #LabuKuning #BerbagiKebaikan
Source : Cireng Salju Elly Suryani
Cireng Labu Kuning
Ada sisa labu kuning yang sayang kalau dibuang, saya serut dan tambahkan ke adonan cireng. Saya pakai resep saya sebelumnya, Cireng Salju (tentunya ini dimodifikasi sedikit). Enak dan jadi makanan untuk buka puasa tadi. Warna cirengnya ada semburat jingga. Ini makanan mumer tapi enak dan pas dengan tema Cocompal minggu ini, takjil di bawah 15 ribu. Budget sekitar 13 ribu. 1 pelak Labu kuning , 1 ribu, daun bawang dan kucai 3 ribu. Tapioka 2 ribu. Sedikit minyak goreng anggap 7 ribu. Cobain moms #CookpadCommunity_Palembang #WongkitoBuatTakjil15ribu #MasakItuSaya #LabuKuning #BerbagiKebaikan
Source : Cireng Salju Elly Suryani
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daun bawang dan kucai diiris tipis. Bawang putih dihaluskan. Labu kuning saya serut.
- 2
Larutkan di wajan 2 SDM tapioka (ambil dari 200 gram yang sudah ditamar tadi), dengan 200 ml air. Tambahkan bawang putih, sejumput garam dan kaldu bubuk. Masak sampai warnanya bening, apinya agak kecil. Matikan kompor dan agak dinginkan.
- 3
Setelah agak dingin, tapi masih hangat, masukan serutan labu kuning (agak diperas sedikit), irisan saun bawang dan kucai, aduk rata. Kompornya gak nyala ya, numpang mengaduk saja di wajan ini.
- 4
Tambahkan sisa tapioka, aduk rata. Pindahkan ke wadah.
- 5
Ambil 1 SDM, masukkan ke dalam wadah berisi tepung tapioka. Bulatkan dan pipihkan dengan tangan yang dibakuri tapioka. Lanjut sampai selesai
- 6
Goreng di api sedang. Setelah matang angkat dan tiriskan
- 7
Siap disajikan. Sedap dan warnanya ceria. Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar