CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
家常道地麻婆豆腐
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
家常道地麻婆豆腐 的食譜成品照片

家常道地麻婆豆腐

Christine隨便廚房
Christine隨便廚房 @thymehung

無辣不歡 就喜歡💕這種配飯的好菜色 材料又超少 再加上還可以做成不辣的呢~

無辣不歡 就喜歡💕這種配飯的好菜色 材料又超少 再加上還可以做成不辣的呢~

繼續閱讀

家常道地麻婆豆腐

Christine隨便廚房
Christine隨便廚房 @thymehung

無辣不歡 就喜歡💕這種配飯的好菜色 材料又超少 再加上還可以做成不辣的呢~

無辣不歡 就喜歡💕這種配飯的好菜色 材料又超少 再加上還可以做成不辣的呢~

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

15分鐘
3人份
  • 嫩豆腐(板豆腐也可以 買到什麼用什麼)超市大小一盒
  • 絞肉約300克(超市的一盒)
  • 花椒粒 一小撮
  • 白胡椒一小匙
  • 糖一小匙
  • 醬油2大匙
  • 辣椒1大匙(不吃辣可不加)
  • 薑蒜末一些些
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    煉花椒油
    油多一點點(可以用一半的香油)用小火煸 (火大會變苦)聞到香味就大約可以了,瀝出來

    家常道地麻婆豆腐的食譜步驟1照片
    家常道地麻婆豆腐的食譜步驟1照片
    家常道地麻婆豆腐的食譜步驟1照片
  2. 2

    國內留一點油 下絞肉
    要煸到絞肉熟到微黃 再加一點花椒油
    下薑蒜末 辣椒炒香
    下調味糖 白胡椒 醬油熗鍋邊 加入開水 加入豆腐 鍋鏟用推的不要壞了豆腐的型 煮滾收汁

    家常道地麻婆豆腐的食譜步驟2照片
    家常道地麻婆豆腐的食譜步驟2照片
    家常道地麻婆豆腐的食譜步驟2照片
  3. 3

    調勾芡粉:一小湯匙玉米粉加一大湯匙的水(太白粉都可以 不喜歡勾芡也行)開大火大滾時淋下勾芡水 到黏稠 淋上花椒油 起鍋灑上花椒粉更有味~完成✅

    家常道地麻婆豆腐的食譜步驟3照片
    家常道地麻婆豆腐的食譜步驟3照片
  4. 4

    若是想看影音詳細的做法(之前拍的 )⬇️ 可以參考看看囉

    https://fb.watch/k9YfkL2I3j/?mibextid=unz460

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

Christine隨便廚房
Christine隨便廚房 @thymehung
發布於 2023年04月27日 08:55
隨手可得的食材隨心所欲的方便系料理歡迎到粉絲頁玩玩唷fb搜尋 隨便廚房https://m.facebook.com/sweetonwhateveryoucook/
繼續閱讀

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

家常 麻婆豆腐

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 當歸黃耆燉雞湯
  2. 蕃茄金針菇舞水煮蛋
  3. 蒜蓉蒸雞
  4. 香水蓮花雞湯
  5. 中藥包燉雞湯 #綠野農莊文昌雞
  1. 零技巧「海苔雞肉捲」鹹香鹹香好下飯!!
  2. 粒粒分明 肉絲蛋炒飯
  3. 塔香海茸
  4. 蕃茄燉牛肉
  5. 茄子也能氣炸!酥軟多汁的氣炸茄子蛋🍆
  1. 西洋芹炒雞胗
  2. 茄子也能氣炸!酥軟多汁的氣炸茄子蛋🍆
  3. 水果玉米排骨湯
  4. 和風洋食的鋁箔烤鮭魚|過熱水蒸氣烤箱微波爐
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16910830
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close