Gulai iga sapi tersimple

Name: Gulai iga sapi tersimple
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; 1 bungkus bumbu gulai instan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm lada putih bubuk; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 3 butir kemiri; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt jahe bubuk; 1 buah santan instan

Ni Putu Shanty @sansanty30

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Gulai iga sapi tersimple

Ni Putu Shanty @sansanty30

Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I jam

2 orang

500 griga sapi
1 bungkusbumbu gulai instan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmketumbar bubuk
1 sdmlada putih bubuk
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh
3 butirkemiri
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtjahe bubuk
1 buahsantan instan

Tersimpan

Cara Membuat

I jam

1

Rebus iga dg metode 5.30.7
2

Blender bumbu, kecuali dedaunan dan batang sereh
3

Tumis bumbu dan masukan bumbu gulai instan (sy pakai merk bamboo)
4

Masukan air sbg kuah nantinya.. aduk aduk, masukan santan perlahan dan aduk merata
5

Cek rasa, bisa di tambahkan bumbu pelengkap spt garam / msg, sesuai selera
6

Masukan iga sapi yg sudah direbus tadi
7

Gulai siap di sajikan bersama nasi hangat, tambahkan condiment spt sambal, bawang goreng dan potongan daun bawang
8

Selamat mencoba